•Ny famatsiana ara-tsakafo manankarena: ny voankazo maina dia feno otrikaina toy ny vitaminina C, vitaminina e, carotene, fibre, ary mineraly toy ny potasioma, magnesium, ary vy. Ny vitaminina C dia afaka manatsara ny hery fanefitra ary mampitombo ny synthesis collagen. Mampiroborobo ny peristalsis tsinay ny fibre sakafo, ary manakana tsara ny constipation.
•Vokatry ny antioxidant mahery: feno ny antioxidants toy ny anthocyanins sy katchins. Ireo akora ireo dia afaka manitsakitsaka ny radialy maimaim-poana ao amin'ny vatana, mampihena ny fahasimban'ny oxidative, izay mahasoa ny anti - antitra ary misoroka ny aretina amam-bahoaka.
•Fiarovana fahitana: Ny vitaminina A sy ny Carotene ao amin'ny Strawberry maina dia mety handrafitra an'i Rhodopsin ao anaty retina. Izany dia manampy amin'ny fitazonana ny fahitana ara-dalàna sy ny fisorohana ny fahajambana amin'ny alina sy ny aretin'ny maso maina.
•Ny fanomezana angovo ampy: ny voamadinika maina dia misy karbônina sasany izay azo avadika ho glucose ao amin'ny vatana. Izany dia manome hery ny vatana ary manampy amin'ny fanamaivanana ny harerahana.
Na dia misy tombony be dia be aza, noho ny votoaty siramamy be dia be, ny fanjifana be loatra, ny fanjifana tafahoatra dia mety hiteraka olana toy ny siramamy sy ny lanjan'ny ra avo lenta. Noho izany, ny fanetren-tena dia fanalahidy rehefa mankafy azy ireo.
Ny fanaovana frezy dia voankazo maina miaraka amin'ny fitaovana fanamainana: Fomba sy tombony
I. Fomba famokarana
1. Fitaovana sy fitaovana sy fitaovana vaovao: Strawberry vaovao, fitaovana fanamainana, sira, rano,
2. Sasao ao anaty rano madio ny frezy, ampio sira sotro kely, ary milentika mandritra ny 15 - 20 minitra hanesorana ny loto sy ny haza pestisida.
3. Ampandehano ny frezy: tapaho ny frezy ho toy ny sombin-tsofina, eo amin'ny 0.3 - 0.5 cm matevina. Izany dia manome antoka fa ny hafanana mandritra ny maina sy ny fanafainganana ny dingana maina.
4. Ataovy maina ny tarehimarika: manandratra ny fitaovana fanamainana mandritra ny 5 - 10 minitra ary apetraho ny mari-pana amin'ny 50 - 60°C. Ity suimboarim-pialofana ity dia afaka mihazona tsara kokoa ny singa ara-tsakafo sy tsiron'ny frezy, raha tsy misoroka ny fiakaran'ny rano noho ny mari-pana be loatra.
5. Ny fizotran'ny fanamainana: Aparitaho ny sombin-tsofina mihidy mihintsana eny amin'ny lalan'ny fitaovana fanamainana, mitandrina mba tsy hanararaotra azy ireo. Apetaho ao anaty fitaovana fanamainana ny lalantsara, ary ny fotoana maina dia manodidina ny 6 - 8 ora. Mandritra ny dingana fanamainana dia afaka mijery ny maina ny sakam-bavaky ny frezy isaky ny 1 - 2 ora ianao ary mamadika azy ireo tsara mba hiantohana na dia maina aza. Rehefa lasa maina sy maina ary very ny ankamaroan'ny hamandoany ny sombin-tsolika dia feno ny maina.
II. tombony
1. Mahomby sy mety: ny fitaovana fanamainana dia afaka mamita ny famokarana voankazo maina maina amin'ny fotoana fohy, fotoana fohy sy ny vidin'ny asa. Raha ampitahaina amin'ny fomba fanao voajanahary voajanahary dia tsy voafetra amin'ny toetr'andro sy ny toe-javatra misy ny toerana ary azo amboarina amin'ny fotoana rehetra.
2. Kalitao maharitra: amin'ny alàlan'ny fifehezana tsara ny mari-pana sy ny fotoana, ny fitaovana fanamainana dia afaka manome antoka fa ny maina ny voankazo voankazo maina dia tsy miova, miaraka amin'ny tsirony sy kalitao maharitra. Manalavitra ny olana toy ny maina maina na malefaka noho ny fiovan'ny toetr'andro mandritra ny fanamainana voajanahary.
3. Fihazonana ny otrikaina: Ny mari-pana maina mety dia afaka manatsara ny fitazonana ny otrikaina toy ny vitaminina C sy ny fihinanana sakafo amin'ny strawberry. Ny fikarohana dia mampiseho fa ny fihazonana ny otrikaina amin'ny voankazo maina vita amin'ny voankazo vita amin'ny fitaovana maina namboarina dia avo kokoa noho ny voankazo maina maina maina maina.
4. Ny fahadiovana sy azo antoka: ny fitaovana fanamainana dia mamono ao anaty tontolo mihidy, mampihena ny fifandraisana amin'ny mpandoto toy ny vovoka sy ny moka, ny fiantohana ny fahadiovana sy ny fiarovana ny voankazo maina. Ankoatr'izay, ny mari-pana avo mandritra ny dingan'ny fanamainana dia afaka manao anjara babon'ny bactericidal ihany koa, manitatra ny fiainam-paty amin'ny voankazo maina.
Paositra: Mar-26-2025
