Ao amin'ny fizotry ny fanodinana Mango, ny fanamainana dia fomba fitsaboana mahazatra izay afaka manitatra ny fiainam-panjakan'ny manga, mampitombo ny tsirony sy ny lanjany ara-tsakafo.
Sainam-pirenena tandrefanaafaka manome dingana sy fitaovana manokana ho an'ny fanamainana manga. Mety handroaka haingana ny rano ao Mango izy amin'ny alàlan'ny fifehezana ny tarehimarika toy ny mari-pana, ny hamandoana ary ny fitrandrahana hahatratrarana ny vokatry ny fanamainana.
1. Lampana fiomanana:
a. Safidio ny zava-baovao sy malefaka ary maneso ny peste-peste ho fitaovana akora. Peel ary voanio izy ireo, ary avy eo dia tapaho ho sombin-tsofina na sakana tsy misy fanamiana.
b. Alefaso ny sombin-tsofina mangidy na barazy ao anaty rano madio mandritra ny 5-10 minitra, avy eo dia sasao amin'ny rano mandeha izy ireo hanesorana ny loto sy ny loto eny ambonin'ny tany. Aorian'io dia apetraho ny sombin-tsofina na sakana amin'ny sombin-kanina mba hanakanana ny rano, ary ataovy azo antoka fa maina ny haavony.
c. Aorian'ny fanilihana ny Mango dia apetraho ao anaty koveta iray, ampio ny vanim-potoana arakaraka ny fizotrany sy ny fanambadiany mandritra ny 1 ora mba hahazoana antoka fa voaro ny morontsiraka manga.
2. Lampana maina:
a. Apetraho ny sombin-tsofina mangingina na sombin-tsofina mihintsana amin'ny rantsan-damba ao amin'ny efitrano fanamainana mango mba hahazoana antoka fa tsy mihidy izy ireo.
b. Araka ny toetoetran'ny Mango, amboary ny mari-pana sy ny hamandoana ny efitrano fanamainana mba hampifanaraka amin'ny filàna maina. Amin'ny ankapobeny, ny hamandoana dia napetraka hatramin'ny 30-40% ary ny mari-pana dia napetraka ho 55-65 degre Celsius.
c. Fantaro ny fotoana fanamainana arakaraka ny habeny sy ny hatevin'ny sombin-tsofina na ny sombin-tsolika, izay matetika mandritra ny 6-10 ora.
d. Eo ambany firafitry ny fizarana rivotra tsy manam-paharoaEfitra fanamainana ny sainam-pirenena, mandritra ny dingana maina, tsy ilaina ny manokatra efitrano maina isaky ny 2-3 ora mba hamadika ny sombin-tsolika na ny sombin-kanina. Ny bokotra iray-bokotra iray dia manavotra ny vidin'ny asa sy ny fandidiana.
e. Rehefa tratrarin'ny mony na sombintsombin'ny maina ny maina ny mondraka, dia azo alaina avy amin'ny efitrano maina izy ireo ary napetraka ao amin'ny tontolo iainana mivaivay.
3. Ny fitahirizana sy ny fonosana:
a. Araka ny filàna, azonao atao ny misafidy ny hampiasa milina fonosana sakafo matihanina mba hanamboarana ny manga maina ao anaty fonosana kely na asio azy ireo.
b. Misafidiana tontolo iainana maina sy maivana ary hazavana ho an'ny fitahirizana, ary mifehy ny mari-pana amin'ny 15-25 degre Celsius.
Amin'ny alàlan'ny fizotry ny antsipiriany etsy ambony dia afaka mahita fa nyFanamainty manidina mananganaMilalao ny anjara toerana lehibe amin'ny fizotran'ny manga maina maina maina. Izy io dia afaka mifehy tsara ny mari-pana, ny haingam-pandeha sy ny hafainganam-pandeha, ka ny manga maina dia mafana sy mahatratra ny mari-pahaizana mety. Ny fampiasana boaty fanamainana mango dia afaka manatsara ny fahombiazan'ny famokarana, hitazomana ny tsiro sy ny loko ary ny otrikaina ao Mango, ary mamokatra manga maina sy matsiro.
Fotoam-potoana: Jul-02-2024
