Ny fizotrany sy ny tombony amin'ny holatra maina misy fitaovana

Dingana maina

Fanomanana

Safidio ny holatra vaovao sy tsy misy simba, esory ny loto avy amin'ny fakany, sasao tsara, ary manondraka rano be loatra

Ny fitsaboana mialoha

Slice hushrooms mitovy amin'ny (3-5 mm matevina) hampihenanamaokaTime

Loading

Amboary ny sombin-tsolika amin'ny sosona iray amin'ny lay iray amin'ny fitoeran-drano mba hiantohana na dia ny rivotra aza

hafananaPO

Dingana voalohany: 50-60 ° C mandritra ny 2-3 ora hanesorana ny hamandoana.
Dingana antenantenany: 65-70 ° C mandritra ny 4-6 ora mba handroahana ny hamandoana anatiny.
Dingana farany: 55-60 ° C mandra-pahatongan'ny hamandoana ao ambanin'ny 10%

Cooling & Packaging

mangatsiatsiakamainaholatra sy fonosana ao anaty fitoeran-tsorakoraka ao anaty trano fitahirizana

tombony

fahombiazana

3-5 haingana kokoa noho ny masoandro-namaokaary tsy voan'ny toetr'andro

Kalitao tsy miovaova

Ny fifehezana ny mari-pana tsara dia miaro loko, tsiro ary otrikaina. *

Fiainana lava lava kokoa

mainaNy holatra (hamandoana <10%) dia azo tehirizina mandritra ny 12-18 volana.

madio

Ny rafitra mihidy dia manakana ny fandotoana amin'ny vovoka na ny bibikely.

Scalaobility

Mety amin'ny famokarana lehibe mba hampitomboana ny tombom-barotra.

Famaranana

Ny fanamainana fitaovana dia manatsara ny fanodinana holatra amin'ny alàlan'ny fifehezana ny mari-pana sy ny dehydration, fanatsarana ny fahombiazana, ny kalitao ary ny faharetana ao amin'ny indostrian'ny sakafo.