I. Asa fanomanana
1. Mifidiana Plum: Mifidiana plum efa masaka fa tsy masaka loatra. Ny plum efa masaka dia manana hodiny mamontsina, miloko marevaka, ary malefaka kely nefa mbola misy elasticité ihany rehefa poritra. Fadio ny plums misy pentina malefaka na fahasimbana, satria hisy fiantraikany amin'ny vokatra maina sy ny kalitaon'ny vokatra farany izany.
2. Sasao ny Plum: Kobanina amin'ny rano mandeha ireo plums voafantina mba hanesorana ny vovoka sy ny loto ary ny pestisides sisa tavela amin'ny tany. Azonao atao ny mikosoka moramora amin'ny borosy malefaka ny hoditra mba hiantohana ny fanadiovana tsara.
3. Atsipazo ny Plum: Hetezo roa amin'ny antsy ny plums, ary esory tsara amin'ny sotro kely na fitaovana fandotoana ny lavaka. Andramo ny mitazona ny pulp rehefa mitsambikina mba hahafahan'ny plum hafanaina mandritra ny fanamainana.
4. Fikarakarana mialoha: Alona anaty rano misy ranom-boasary makirana mandritra ny 10 - 15 minitra ny plum efa voasaringotra. Izany dia afaka manakana ny plum tsy hiova sy hiova loko mandritra ny fanamainana ary hitazona ny lokony mamirapiratra.
II. Fikirana dehydrator sy fomba fanamainana
1. Afanaina mialoha ny déhydrator: Afanaina mialoha ny 55 - 60°C mialoha. Ny famafazana mialoha dia ahafahan'ny plums miditra haingana amin'ny tontolo fanamainana mety aorian'ny fametrahana azy ao amin'ny dehydrator, miantoka ny fitovian'ny vokatra fanamainana.
2. Alaharo ny Plums: Apetraho eo amin'ny fitoeran'ny dehydrator ny plums efa nokarakaraina mialoha. Mitandrema mba tsy hifanindry ny plums, mba hahazoana antoka fa ny plum tsirairay dia afaka mifandray tanteraka amin'ny rivotra mafana. Mety hanafaingana ny fanamainana izany ary hanamafisana kokoa ny fanamainana.
3. Fotoana fanamainana sy fanaraha-maso ny maripana: Apetraho amin'ny 55 - 60 ny hafanan'ny dehydrator.°C ary manomboka maina. Ny fotoana fanamainana dia eo amin'ny 18 - 24 ora, fa ny tena fotoana dia hiova arakaraka ny karazany sy ny haben'ny plums sy ny herin'ny dehydrator. Mandritra ny fanamainana, jereo ny toetry ny fanamainana ny plums isaky ny 3 - 4 ora. Azonao jerena ny fiovan'ny lokon'ny plums. Rehefa mihamaizina ny lokon'ny plums, dia mihena be ny volume, ary lasa maina ny etỳ ambonin'ny tany ary misy henjana, midika izany fa tsara ny fandrosoana. Amin'izay fotoana izay ihany koa dia azonao atao ny manindry moramora ny plums mba hahatsapana ny firafiny. Raha mahatsiaro mitsako izy ireo ary tsy misy rano mibaribary, dia saika maina.
III. Fitsaboana aorian'ny fanamainana
1. Fampangatsiahana: Rehefa vita ny fanamainana, esory ny plumsdehydratorary apetraho amin’ny toerana misy rivotra tsara mba hampangatsiaka azy ireo. Mandritra ny dingan'ny fampangatsiahana, ny hamandoana ao anatin'ny plums dia hiparitaka kokoa, ka hahatonga ny tsirony tsy miovaova.
2. Fitehirizana: Rehefa avy mangatsiatsiaka tanteraka ny plums, dia ataovy ao anaty fitoeran-javatra voaisy tombo-kase na harona plastika. Tehirizo ao amin’ny toerana mangatsiatsiaka sy maina, lavitry ny tara-masoandro mivantana. Ny plums maina voahodina amin'io fomba io dia azo tehirizina mandritra ny volana maromaro ary azo hankafizina amin'ny fotoana rehetra.
Fotoana fandefasana: May-09-2025
